


Спешелті кава в зернах Behemoth 'Darkness & Evil'
Darkness & Evil — Behemoth Specialty Coffee
Details
- Origin: Honduras, Brazil & Nicaragua blend
- Roasted by Kawana — craft roastery, Gdańsk
- Tasting notes: cocoa, walnut, caramel
- Medium roast, balanced acidity — whole bean or ground
🇺🇸 US Shipping — no surprises
Your order ships from Poland via our international carrier. Your tracking number may look unfamiliar at first — that's normal.
✓ USPS delivers to your door. No customs fees. No extra charges on delivery.
Pay later available
GPSR Information
Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certification: CE ✅
Contact email: support@behemoth-store.com
Darkness & Evil – Спешелті кава Behemoth (У зернах & Мелена)
Darkness & Evil — це спешелті бленд, який ми створили важким та безкомпромісним. Це кава, яка чудово смакує чорною, але й не втрачає свого характеру при додаванні молока. Її обсмажує для нас Kawana — крафтова польська ростерія з нашого рідного Гданська, і вона має офіційну оцінку SCA.
Що таке SCA?
SCA розшифровується як Specialty Coffee Association — глобальна організація, що встановлює найвищі стандарти якості у виробництві кави від зерна до чашки. Кава оцінюється за 100-бальною шкалою сертифікованими кап-тестерами, і лише та, що набирає понад 80 балів, отримує статус «спешелті».
Darkness & Evil набрала 83 бали, що впевнено закріплює її в категорії спешелті.
Це бленд 100% арабіки з трьох регіонів — Гондурасу, Бразилії та Нікарагуа. Кожен сорт отримав оцінку 83 SCA і вирощується на висоті понад 1100 метрів. Зерна проходять натуральну та миту обробку, завдяки чому кава набуває густого, насиченого характеру.
У чашці домінують ноти какао та волоського горіха, з ледь відчутним карамельним посмаком. Середнє обсмаження, повне тіло, низька кислотність — створено для тих, хто полюбляє темну та змістовну каву.
Оберіть помел і розмір нижче — у зернах або мелена, у потрібній вам вазі.
📍 Походження: Гондурас, Бразилія та Нікарагуа
🌱 Склад: Бленд 100% арабіки
⛰️ Висота вирощування: Понад 1100 м
⚙️ Обробка: Натуральна та мита
🏭 Ростерія: Kawana, Гданськ (Польща)
☕️ Смаковий профіль: Какао, волоський горіх, карамель
🔥 Ступінь обсмаження: Середній (Medium)
📊 Оцінка SCA: 83 бали
🫘 Доступність: У зернах або мелена — оберіть вище
🔧 Рекомендоване заварювання — У зернах: Еспресо-машина, гейзерна кавоварка (мока), френч-прес, пуровер (фільтр), джезва (кава по-турецьки)
🔧 Рекомендоване заварювання — Мелена: Гейзерна кавоварка, заварювання в чашці (заливання окропом), ріжкова еспресо-машина
Чистий ритуал. Жодних компромісів. Behemoth.
Обрати опції



GPSR Information
Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certification: CE ✅
Contact email: support@behemoth-store.com