


Behemoth 'Darkness & Evil' specialty coffee koffiebonen
Darkness & Evil — Behemoth Specialty Coffee
Details
- Herkomst: melange uit Honduras, Brazilië en Nicaragua
- Gebrand door ambachtelijke branderij Kawana, Gdańsk
- Smaaknoten: cacao, walnoot, karamel
- Medium branding, gebalanceerde zuurgraad — hele bonen of gemalen
🇺🇸 US Shipping — no surprises
Your order ships from Poland via our international carrier. Your tracking number may look unfamiliar at first — that's normal.
✓ USPS delivers to your door. No customs fees. No extra charges on delivery.
Pay later available
GPSR-informatie
Fabrikant: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certificering: CE ✅
Contact e-mail: support@behemoth-store.com
Darkness & Evil – Behemoth Specialty Coffee (Hele Bonen & Gemalen)
Darkness & Evil is een specialty blend die we hebben gecreëerd om zwaar en compromisloos te zijn — het soort koffie dat zwart overeind blijft, maar ook melk aankan zonder zijn ruggengraat te verliezen. Het wordt voor ons gebrand door Kawana, een Poolse ambachtelijke koffiebranderij uit onze thuisstad Gdańsk, en heeft een officiële SCA-score.
Wat is SCA?
SCA staat voor Specialty Coffee Association — een wereldwijde organisatie die de hoogste kwaliteitsnormen stelt voor de koffieproductie, van boon tot kopje. Koffies worden beoordeeld op een 100-puntenschaal door gecertificeerde proevers, en alleen koffies die meer dan 80 punten scoren worden geclassificeerd als "specialty".
Darkness & Evil scoorde 83 punten, wat het stevig in het specialty-gebied plaatst.
Het is een 100% Arabica blend van drie origines — Honduras, Brazilië en Nicaragua — die elk zijn beoordeeld met 83 SCA en verbouwd boven de 1.100 meter. De bonen ondergaan een mix van ongewassen (natural) en gewassen (washed) verwerking, en dat is waar dat dikke, geaarde karakter vandaan komt.
In het kopje domineren cacao en walnoot, met een rustige karamel-afdronk op de achtergrond. Medium branding, volle body, weinig zuren — gemaakt voor mensen die hun koffie graag donker en substantieel hebben.
Kies hieronder uw maling en formaat — hele bonen of gemalen, in het gewicht dat u nodig heeft.
📍 Herkomst: Honduras, Brazilië & Nicaragua
🌱 Samenstelling: 100% Arabica blend
⛰️ Hoogte: Boven 1.100 m
⚙️ Verwerking: Natural & washed
🏭 Gebrand door: Kawana, Gdańsk (Polen)
☕️ Smaakprofiel: Cacao, walnoot, karamel
🔥 Brandgraad: Medium
📊 SCA Score: 83 punten
🫘 Verkrijgbaar: Hele bonen of gemalen — kies hierboven
🔧 Aanbevolen bereiding — Hele Bonen: Espressomachine, moka pot, French press, filterkoffie (pour-over), cezve (Turkse koffie)
🔧 Aanbevolen bereiding — Gemalen: Moka pot, glas (gemalen koffie getrokken in heet water), espressomachine onder druk
Puur ritueel. Geen compromissen. Behemoth.
Opties kiezen



GPSR-informatie
Fabrikant: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certificering: CE ✅
Contact e-mail: support@behemoth-store.com