


Behemoth 'Darkness & Evil' spesialkaffe, hele bønner og malt
Darkness & Evil — Behemoth Specialty Coffee
Detaljer
- Opprinnelse: blanding fra Honduras, Brasil og Nicaragua
- Brent av håndverksbrenneriet Kawana, Gdańsk
- Smaksnoter: kakao, valnøtt, karamell
- Middels brent, balansert syre — hele bønner eller malt
⚠️ Important: holiday break
Due to our holiday, all orders placed from now until 21 July (inclusive) will be dispatched from 22 July.
We’ll also reply to all emails once we’re back, from 22 July.
🇺🇸 US Shipping — no surprises
Your order ships from Poland via our international carrier. Your tracking number may look unfamiliar at first — that's normal.
✓ USPS delivers to your door. No customs fees. No extra charges on delivery.
Pay later available
GPSR Information
Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certification: CE ✅
Contact email: support@behemoth-store.com
Darkness & Evil – Behemoth Spesialkaffe (Hele bønner & Malt)
Darkness & Evil er en spesialblanding vi skapte for å være tung og kompromissløs — kaffen som står fjellstøtt svart, men som også tåler melk uten å miste ryggraden sin. Den brennes for oss av Kawana, et polsk håndverksbrenneri fra hjembyen vår Gdańsk, og den har en offisiell SCA-vurdering.
Hva er SCA?
SCA står for Specialty Coffee Association — en global organisasjon som setter de høyeste kvalitetsstandardene for kaffeproduksjon, fra bønne til kopp. Kaffen vurderes på en 100-poengskala av sertifiserte smakere (cuppers), og bare de som får over 80 poeng blir klassifisert som «specialty» (spesialkaffe).
Darkness & Evil oppnådde 83 poeng, noe som plasserer den trygt i spesialkaffekategorien.
Det er en 100 % Arabica-blanding fra tre opprinnelsesland — Honduras, Brasil og Nicaragua — som hver er vurdert til 83 SCA og dyrket over 1 100 meter over havet. Bønnene går gjennom en blanding av naturlig og vasket prosessering, som er der den tykke, jordnære karakteren kommer fra.
I koppen dominerer kakao og valnøtt, med en dempet karamell-avslutning i bakgrunnen. Medium brenning, fyldig kropp, lite skarphet — laget for folk som liker kaffen sin mørk og substansiell.
Velg kverningsgrad og størrelse nedenfor — hele bønner eller malt, i den vekten du trenger.
📍 Opprinnelse: Honduras, Brasil & Nicaragua
🌱 Sammensetning: 100 % Arabica-blanding
⛰️ Høyde over havet: Over 1 100 m
⚙️ Prosessering: Naturlig (natural) & vasket (washed)
🏭 Brennet av: Kawana, Gdańsk (Polen)
☕️ Smaksprofil: Kakao, valnøtt, karamell
🔥 Brenningsgrad: Medium
📊 SCA-poeng: 83 poeng
🫘 Tilgjengelig som: Hele bønner eller malt — velg ovenfor
🔧 Anbefalt brygging — Hele bønner: Espressomaskin, mokkakanne, presskanne, pour-over (filter), cezve (tyrkisk kaffe)
🔧 Anbefalt brygging — Malt: Mokkakanne, glass (trukket i varmt vann), espressomaskin
Rent rituale. Ingen kompromisser. Behemoth.
Velg alternativer



GPSR Information
Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certification: CE ✅
Contact email: support@behemoth-store.com