Behemoth『The Shadow Elite』スペシャルティコーヒー（全豆）
Key Benefits
Why it’s different
- Certified by the Specialty Coffee Association (SCA): a global body that ranks coffee on a 100-point scale—83 pts qualifies it as true specialty grade.
- 100% Arabica Yellow Bourbon from Minas Gerais, Brazil — single-origin traceability.
- Natural process unlocks a sweet profile of caramel, milk chocolate & hazelnut.
- Brews beautifully in espresso, moka pot, French press, pour-over or cezve.
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GPSR Information
Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Certification: CE ✅
Contact email: support@behemoth-store.com
The Shadow Elite – Behemoth スペシャルティ コーヒー ホールビーンズ
これはBehemothコーヒーの世界における新たな章です。私たちは基準を高め、誇りを持ってThe Shadow Eliteを発表します。これはさらに高品質なスペシャルティコーヒーの新ラインの第一弾です。新たな職人焙煎所との共同開発により、これらのコーヒーは正式にSCA認定され、精密かつ丁寧な技法で仕上げられています。
SCAとは？
SCAはスペシャルティコーヒー協会の略称です。コーヒー生産からカップに至るまでの最高品質基準を設定する国際組織です。認定カッパーによる100点満点の評価が行われ、80点以上を獲得したコーヒーのみが「スペシャルティ」に分類されます。
The Shadow Eliteは公式SCAスコア83点を獲得し、卓越した品質、トレーサビリティ、風味プロファイルを証明しています。
The Shadow Eliteはブラジルミナスジェライス州産のシングルオリジン、100%アラビカ種イエロー・ブルボン種コーヒーです。 厳選された豆はナチュラル製法で加工され、強烈でコクのある味わい、低酸度、滑らかな余韻を実現しています。
カップでは、キャラメル、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツの豊かな香りを伴う甘くバランスの取れた風味が期待でき、深みのあるビロードのような味わいを好む方に最適です。
📍 原産地： ブラジル、ミナスジェライス州
🌱 品種： イエロー・ブルボン（シングルオリジン）
☕️ 風味プロファイル: キャラメル、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツ
🔥 焙煎度: ミディアム
🌡️ 酸味: 低め
📊 SCAスコア： 83点
🔧 おすすめの抽出方法： エスプレッソマシン、モカポット、フレンチプレス、ドリップ、チェズヴェ（トルコ式コーヒーポット）
純粋な儀式。妥協なし。Behemoth。
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Manufacturer: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
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