



Behemoth 'The Shadow Elite' ολόκληροι κόκκοι ειδικού καφέ
Key Benefits
Why it’s different
- Certified by the Specialty Coffee Association (SCA): a global body that ranks coffee on a 100-point scale—83 pts qualifies it as true “specialty” grade.
- 100 % Arabica Yellow Bourbon from Minas Gerais, Brazil — single-origin traceability.
- Natural process unlocks a sweet profile of caramel, milk chocolate & hazelnut.
- Brews beautifully in espresso, moka pot, French press, pour-over or cezve.
⚠️ Important: shipping before Christmas
Friday, Dec 19th is the last day we send orders before Christmas.
All the orders paid before 12:00 Central European Time will be sent that day, the rest — after Christmas.
Πληροφορίες GPSR
Κατασκευαστής: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Πιστοποίηση: CE ✅
Email επικοινωνίας: support@behemoth-store.com
The Shadow Elite – Behemoth Specialty Whole Beans Coffee
Αυτό είναι ένα νέο κεφάλαιο στο σύμπαν του Behemoth Coffee. Έχουμε ανεβάσει τον πήχη και με υπερηφάνεια παρουσιάζουμε το The Shadow Elite — το πρώτο σε μια νέα σειρά ακόμη υψηλότερης ποιότητας ειδικών καφέδων. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με ένα νέο καλλιτεχνικό καφεκοπτείο, αυτοί οι καφέδες είναι επίσημα SCA-rated και δημιουργούνται με ακρίβεια και φροντίδα.
Τι είναι το SCA;
SCA σημαίνει Specialty Coffee Association — ένας παγκόσμιος οργανισμός που θέτει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή καφέ, από τον κόκκο μέχρι το φλιτζάνι. Οι καφέδες βαθμολογούνται σε μια κλίμακα 100 πόντων από πιστοποιημένους δοκιμαστές, και μόνο αυτοί που βαθμολογούνται πάνω από 80 πόντους ταξινομούνται ως «ειδικοί».
The Shadow Elite έχει λάβει επίσημη βαθμολογία SCA 83 πόντων, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική του ποιότητα, την ιχνηλασιμότητα και το προφίλ γεύσης του.
The Shadow Elite είναι ένας μονοποικιλιακός, 100% Arabica Yellow Bourbon καφές από την περιοχή Minas Gerais της Βραζιλίας. Οι προσεκτικά επιλεγμένοι κόκκοι υποβάλλονται σε φυσική επεξεργασία, με αποτέλεσμα μια έντονη, πλήρους σώματος γεύση με χαμηλή οξύτητα και ομαλή επίγευση.
Στο φλιτζάνι, αναμένετε ένα γλυκό και ισορροπημένο προφίλ με πλούσιες νότες καραμέλας, γάλακτος σοκολάτας και φουντουκιού — μια τέλεια επιλογή για τους λάτρεις των βαθιών, βελούδινων εκχυλισμάτων.
📍 Προέλευση: Βραζιλία, Minas Gerais
🌱 Ποικιλία: Yellow Bourbon (Μονοποικιλιακός)
☕️ Προφίλ Γεύσης: Καραμέλα, γάλα σοκολάτα, φουντούκι
🔥 Επίπεδο Καβουρδίσματος: Μέτριο
🌡️ Οξύτητα: Χαμηλή
📊 Βαθμολογία SCA: 83 πόντοι
🔧 Συνιστώμενες Μέθοδοι Παρασκευής: Μηχανή εσπρέσο, καφετιέρα moka, γαλλική πρέσα, pour-over, cezve (τουρκικό μπρίκι)
Καθαρή τελετουργία. Χωρίς συμβιβασμούς. Behemoth.
Επιλέξτε χαρακτηριστικά




Πληροφορίες GPSR
Κατασκευαστής: Behemoth Webstore Maciej Gruszka, Gdyńska 99, 80-297 Miszewo, Poland, NIP PL5842331183
Πιστοποίηση: CE ✅
Email επικοινωνίας: support@behemoth-store.com