Behemoth 'The Shadow Elite' Spezialität gemahlener Kaffee

The Shadow Elite – Behemoth Spezialität gemahlener Kaffee

Dies ist ein neues Kapitel im Behemoth-Kaffeeuniversum. Wir haben die Messlatte höher gelegt und präsentieren stolz The Shadow Elite — den ersten in einer neuen Linie von noch hochwertigeren Spezialitätenkaffees. Entwickelt in Zusammenarbeit mit einer neuen handwerklichen Rösterei, sind diese Kaffees offiziell SCA-bewertet und mit Präzision und Sorgfalt hergestellt. Dies ist unser erster gemahlener Kaffee! 

Kein Grinder oder automatischer Espressomaschine nötig

Dies ist vorgemahlener Kaffee, was bedeutet, dass Sie keinen Kaffeebohnenmahler oder eine vollautomatische Espressomaschine benötigen, um ihn zu genießen. Sie können ihn einfach mit einfachen Hausmethoden zubereiten wie:

• Moka-Kanne – Ein klassischer Herdkaffeezubereiter, der Druck verwendet, um reichhaltigen, starken Kaffee zu brühen. Füllen Sie einfach den Boden mit Wasser, fügen Sie gemahlenen Kaffee in den Filter hinzu und stellen Sie ihn auf den Herd.

• Immersionsbrühen (z.B. Glas oder French Press) – Fügen Sie gemahlenen Kaffee und heißes Wasser in einen Behälter, lassen Sie ihn ein paar Minuten ziehen und sieben oder drücken Sie dann, um den Kaffeesatz zu trennen. Es ist einfach und produziert eine glatte, vollmundige Tasse.

• Manuelle Espressomaschine (Siebträger) – Wenn Sie eine Heim-Espressomaschine mit einem Siebträger (dem Griff mit einem Metallkorb) haben, ist dieser Kaffee einsatzbereit. Stampfen Sie einfach den Kaffee in den Siebträger und brühen Sie wie ein Barista.

Unser Mahlgrad ist vielseitig und ideal für diese Brühmethoden, und bietet eine großartige Tasse, egal ob Sie starken Espresso-Stil Kaffee oder ein milderes Immersionsbrühen bevorzugen.

Was ist SCA?
SCA steht für Specialty Coffee Association — eine globale Organisation, die die höchsten Qualitätsstandards für die Kaffeeproduktion von der Bohne bis zur Tasse setzt. Kaffees werden auf einer 100-Punkte-Skala von zertifizierten Verkostern bewertet, und nur die, die über 80 Punkte erreichen, werden als "Spezialitätenkaffee" klassifiziert.

The Shadow Elite hat eine offizielle SCA-Bewertung von 83 Punkten erhalten, was seine außergewöhnliche Qualität, Rückverfolgbarkeit und Geschmacksprofil bestätigt.

Verkauft als 250 Beutel mit hermetischem Verschluss, werden Sie alles trinken, bevor es seine Frische verliert.

The Shadow Elite ist ein Single-Origin, 100% Arabica Yellow Bourbon Kaffee aus der Region Minas Gerais in Brasilien. Sorgfältig ausgewählte Bohnen durchlaufen eine natürliche Verarbeitung, was zu einem intensiven, vollmundigen Geschmack mit geringer Säure und einem glatten Abgang führt.

In der Tasse erwartet Sie ein süßes und ausgewogenes Profil mit reichen Noten von Karamell, Milchschokolade und Haselnuss — eine perfekte Wahl für Fans von tiefen, samtigen Brühungen.

📍 Herkunft: Brasilien, Minas Gerais

🌱 Sorte: Yellow Bourbon (Single Origin)

☕️ Geschmacksprofil: Karamell, Milchschokolade, Haselnuss

🔥 Röstgrad: Mittel

🌡️ Säure: Gering

📊 SCA-Punktzahl: 83 Punkte

🔧 Empfohlene Brühmethoden: Moka-Kanne, Glas (Immersionsbrühen) und Heim-Espressomaschine (Siebträger).

Reines Ritual. Kein Kompromiss. Behemoth.