{"product_id":"behemoth-darkness-and-evil-whole-beans-specialty-coffee","title":"Behemoth 'Darkness \u0026 Evil' specialty coffee, hele bonen en gemalen","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil – Behemoth Specialty Coffee (Hele Bonen \u0026amp; Gemalen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e is een specialty blend die we hebben gecreëerd om zwaar en compromisloos te zijn — het soort koffie dat zwart overeind blijft, maar ook melk aankan zonder zijn ruggengraat te verliezen. Het wordt voor ons gebrand door Kawana, een Poolse ambachtelijke koffiebranderij uit onze thuisstad Gdańsk, en heeft een officiële \u003cstrong\u003eSCA-score\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat is SCA?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSCA staat voor \u003cem\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/em\u003e — een wereldwijde organisatie die de hoogste kwaliteitsnormen stelt voor de koffieproductie, van boon tot kopje. Koffies worden beoordeeld op een 100-puntenschaal door gecertificeerde proevers, en alleen koffies die meer dan 80 punten scoren worden geclassificeerd als \"specialty\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e scoorde \u003cstrong\u003e83 punten\u003c\/strong\u003e, wat het stevig in het specialty-gebied plaatst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een \u003cstrong\u003e100% Arabica blend\u003c\/strong\u003e van drie origines — \u003cstrong\u003eHonduras, Brazilië en Nicaragua\u003c\/strong\u003e — die elk zijn beoordeeld met 83 SCA en verbouwd boven de \u003cstrong\u003e1.100 meter\u003c\/strong\u003e. De bonen ondergaan een mix van ongewassen (natural) en gewassen (washed) verwerking, en dat is waar dat dikke, geaarde karakter vandaan komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het kopje domineren \u003cstrong\u003ecacao en walnoot\u003c\/strong\u003e, met een rustige \u003cstrong\u003ekaramel\u003c\/strong\u003e-afdronk op de achtergrond. Medium branding, volle body, weinig zuren — gemaakt voor mensen die hun koffie graag donker en substantieel hebben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKies hieronder uw maling en formaat — hele bonen of gemalen, in het gewicht dat u nodig heeft.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📍 Herkomst:\u003c\/strong\u003e Honduras, Brazilië \u0026amp; Nicaragua\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Samenstelling:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica blend\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⛰️ Hoogte:\u003c\/strong\u003e Boven 1.100 m\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⚙️ Verwerking:\u003c\/strong\u003e Natural \u0026amp; washed\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Gebrand door:\u003c\/strong\u003e Kawana, Gdańsk (Polen)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e☕️ Smaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Cacao, walnoot, karamel\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Brandgraad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📊 SCA Score:\u003c\/strong\u003e 83 punten\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🫘 Verkrijgbaar:\u003c\/strong\u003e Hele bonen of gemalen — kies hierboven\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Aanbevolen bereiding — Hele Bonen:\u003c\/strong\u003e Espressomachine, moka pot, French press, filterkoffie (pour-over), cezve (Turkse koffie)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Aanbevolen bereiding — Gemalen:\u003c\/strong\u003e Moka pot, glas (gemalen koffie getrokken in heet water), espressomachine onder druk\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePuur ritueel. Geen compromissen. Behemoth.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behemoth Webstore Worldwide","offers":[{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Ground","offer_id":49581049610378,"sku":"1604-250-MIELONA","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Whole bean","offer_id":49583338586250,"sku":"1604-250-ZIARNO","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Ground","offer_id":49581049643146,"sku":"1604-500-MIELONA","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338619018,"sku":"1604-500-ZIARNO","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Ground","offer_id":49581049675914,"sku":"1604-1000-MIELONA","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338651786,"sku":"1604-1000-ZIARNO","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0768\/3210\/files\/darknesscoffee250.jpg?v=1782217866","url":"https:\/\/behemoth-store.com\/nl-eu\/products\/behemoth-darkness-and-evil-whole-beans-specialty-coffee","provider":"Behemoth Webstore","version":"1.0","type":"link"}