{"product_id":"behemoth-darkness-and-evil-whole-beans-specialty-coffee","title":"Café de especialidad Behemoth 'Darkness \u0026 Evil' en grano y molido","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil – Café de Especialidad Behemoth (En Grano y Molido)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e es un blend de especialidad que hemos creado para que sea pesado e intransigente: el tipo de café que se defiende solo en negro, pero que acepta leche sin perder su carácter. Tostado para nosotros por Kawana, un tostador artesanal de nuestra ciudad natal, Gdansk, cuenta con una \u003cstrong\u003epuntuación oficial SCA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es SCA?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSCA son las siglas de la \u003cem\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/em\u003e, una organización global que establece los más altos estándares de calidad para la producción de café, desde el grano hasta la taza. Los cafés son calificados en una escala de 100 puntos por catadores certificados, y solo aquellos que superan los 80 puntos son clasificados como \"de especialidad\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e obtuvo \u003cstrong\u003e83 puntos\u003c\/strong\u003e, lo que lo sitúa firmemente en el territorio de especialidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un \u003cstrong\u003eblend 100% Arábica\u003c\/strong\u003e de tres orígenes (\u003cstrong\u003eHonduras, Brasil y Nicaragua\u003c\/strong\u003e), cada uno calificado con 83 SCA y cultivado por encima de los \u003cstrong\u003e1.100 metros\u003c\/strong\u003e. Los granos pasan por una mezcla de procesos natural y lavado, que es de donde proviene ese carácter espeso y conectado a la tierra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn taza destacan el \u003cstrong\u003ecacao y la nuez\u003c\/strong\u003e, con un suave final a \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e en el fondo. Tueste medio, cuerpo completo, baja acidez: hecho para personas a las que les gusta el café oscuro y sustancial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElige tu molienda y tamaño a continuación: en grano o molido, en el peso que necesites.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📍 Origen:\u003c\/strong\u003e Honduras, Brasil y Nicaragua\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Composición:\u003c\/strong\u003e Blend 100% Arábica\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⛰️ Altitud:\u003c\/strong\u003e Más de 1.100 m\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⚙️ Procesamiento:\u003c\/strong\u003e Natural y lavado\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Tostado por:\u003c\/strong\u003e Kawana, Gdansk (Polonia)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e☕️ Perfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Cacao, nuez, caramelo\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Nivel de tueste:\u003c\/strong\u003e Medio\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📊 Puntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 83 puntos\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🫘 Disponible:\u003c\/strong\u003e En grano o molido — selecciona arriba\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Preparación recomendada — En grano:\u003c\/strong\u003e Máquina de espresso, cafetera moka (italiana), prensa francesa, café de filtro (pour-over), cezve (café turco)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Preparación recomendada — Molido:\u003c\/strong\u003e Cafetera moka, vaso (posos infusionados en agua caliente), máquina de espresso a presión\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePuro ritual. Sin concesiones. Behemoth.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behemoth Webstore Worldwide","offers":[{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Ground","offer_id":49581049610378,"sku":"1604-250-MIELONA","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Whole bean","offer_id":49583338586250,"sku":"1604-250-ZIARNO","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Ground","offer_id":49581049643146,"sku":"1604-500-MIELONA","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338619018,"sku":"1604-500-ZIARNO","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Ground","offer_id":49581049675914,"sku":"1604-1000-MIELONA","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338651786,"sku":"1604-1000-ZIARNO","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0768\/3210\/files\/darknesscoffee250.jpg?v=1782217866","url":"https:\/\/behemoth-store.com\/es-eu\/products\/behemoth-darkness-and-evil-whole-beans-specialty-coffee","provider":"Behemoth Webstore","version":"1.0","type":"link"}