{"title":"Coffee and Mugs\/Speciality Coffees","description":null,"products":[{"product_id":"behemoth-the-shadow-elite-whole-beans-specialty-coffee","title":"Behemoth 'The Shadow Elite' ολόκληροι κόκκοι ειδικού καφέ","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite – Behemoth Specialty Whole Beans Coffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό είναι ένα νέο κεφάλαιο στο σύμπαν του Behemoth Coffee. Έχουμε ανεβάσει τον πήχη και με υπερηφάνεια παρουσιάζουμε το \u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e — το πρώτο σε μια νέα σειρά ακόμη υψηλότερης ποιότητας ειδικών καφέδων. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με ένα νέο καλλιτεχνικό καφεκοπτείο, αυτοί οι καφέδες είναι επίσημα \u003cstrong\u003eSCA-rated\u003c\/strong\u003e και δημιουργούνται με ακρίβεια και φροντίδα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤι είναι το SCA;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSCA σημαίνει \u003cem\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/em\u003e — ένας παγκόσμιος οργανισμός που θέτει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή καφέ, από τον κόκκο μέχρι το φλιτζάνι. Οι καφέδες βαθμολογούνται σε μια κλίμακα 100 πόντων από πιστοποιημένους δοκιμαστές, και μόνο αυτοί που βαθμολογούνται πάνω από 80 πόντους ταξινομούνται ως «ειδικοί».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e έχει λάβει επίσημη βαθμολογία SCA \u003cstrong\u003e83 πόντων\u003c\/strong\u003e, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική του ποιότητα, την ιχνηλασιμότητα και το προφίλ γεύσης του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e είναι ένας μονοποικιλιακός, 100% Arabica Yellow Bourbon καφές από την περιοχή \u003cstrong\u003eMinas Gerais\u003c\/strong\u003e της Βραζιλίας. Οι προσεκτικά επιλεγμένοι κόκκοι υποβάλλονται σε φυσική επεξεργασία, με αποτέλεσμα μια \u003cstrong\u003eέντονη, πλήρους σώματος γεύση\u003c\/strong\u003e με χαμηλή οξύτητα και ομαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο φλιτζάνι, αναμένετε ένα γλυκό και ισορροπημένο προφίλ με πλούσιες νότες \u003cstrong\u003eκαραμέλας, γάλακτος σοκολάτας και φουντουκιού\u003c\/strong\u003e — μια τέλεια επιλογή για τους λάτρεις των βαθιών, βελούδινων εκχυλισμάτων.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e📍 Προέλευση:\u003c\/strong\u003e Βραζιλία, Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Ποικιλία:\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon (Μονοποικιλιακός)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e☕️ Προφίλ Γεύσης:\u003c\/strong\u003e Καραμέλα, γάλα σοκολάτα, φουντούκι\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🔥 Επίπεδο Καβουρδίσματος:\u003c\/strong\u003e Μέτριο\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Οξύτητα:\u003c\/strong\u003e Χαμηλή\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e📊 Βαθμολογία SCA:\u003c\/strong\u003e 83 πόντοι\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🔧 Συνιστώμενες Μέθοδοι Παρασκευής:\u003c\/strong\u003e Μηχανή εσπρέσο, καφετιέρα moka, γαλλική πρέσα, pour-over, cezve (τουρκικό μπρίκι)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΚαθαρή τελετουργία. Χωρίς συμβιβασμούς. Behemoth.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behemoth Webstore Worldwide","offers":[{"title":"100 g \/ 3.5 oz","offer_id":46354083741834,"sku":"1517-100","price":34.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"250 g \/ 8.8 oz","offer_id":46354083643530,"sku":"1517-250","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb","offer_id":46354083676298,"sku":"1517-500","price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb","offer_id":46354083709066,"sku":"1517-1000","price":229.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0768\/3210\/files\/coffee_shadow_100.jpg?v=1750329953"},{"product_id":"behemoth-the-shadow-elite-specialty-ground-coffee","title":"Behemoth 'The Shadow Elite' εξειδικευμένος αλεσμένος καφές","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite – Behemoth Εξειδικευμένος Αλεσμένος Καφές\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό είναι ένα νέο κεφάλαιο στο σύμπαν του Behemoth Coffee. Έχουμε ανεβάσει τον πήχη και παρουσιάζουμε περήφανα το \u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e — το πρώτο σε μια νέα σειρά ακόμα υψηλότερης ποιότητας εξειδικευμένων καφέδων. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με ένα νέο καλλιτεχνικό καφεκοπτείο, αυτοί οι καφέδες είναι επίσημα \u003cstrong\u003eβαθμολογημένοι από την SCA\u003c\/strong\u003e και δημιουργημένοι με ακρίβεια και φροντίδα. \u003cstrong\u003eΑυτός είναι ο πρώτος μας αλεσμένος καφές! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eΔεν χρειάζεται μύλος ή αυτόματη μηχανή εσπρέσο\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΑυτός είναι \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eπρο-αλεσμένος καφές\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, που σημαίνει ότι δεν χρειάζεστε μύλο καφέ ή πλήρως αυτόματη μηχανή εσπρέσο για να τον απολαύσετε. Μπορείτε εύκολα να τον παρασκευάσετε χρησιμοποιώντας απλές μεθόδους στο σπίτι, όπως:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMoka Pot\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Ένας κλασικός καφετιέρας για την εστία που χρησιμοποιεί πίεση για να παρασκευάσει πλούσιο, δυνατό καφέ. Απλά γεμίστε το κάτω μέρος με νερό, προσθέστε αλεσμένο καφέ στο φίλτρο και τοποθετήστε το στην εστία.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eΕμβάπτιση (π.χ., γυάλινη ή γαλλική πρέσα)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Προσθέστε αλεσμένο καφέ και ζεστό νερό σε ένα δοχείο, αφήστε το να εμποτιστεί για λίγα λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε ή πιέστε για να διαχωρίσετε τα κατακάθια. Είναι απλό και παράγει ένα ομαλό, πλούσιο φλιτζάνι.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eΧειροκίνητη Μηχανή Εσπρέσο (Portafilter)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Αν έχετε μια οικιακή μηχανή εσπρέσο με portafilter (το χερούλι με το μεταλλικό καλάθι), αυτός ο καφές είναι έτοιμος για χρήση. Απλά πιέστε τον καφέ στο portafilter και παρασκευάστε σαν μπαρίστα.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eΗ άλεσή μας είναι ευέλικτη και ιδανική για αυτές τις μεθόδους παρασκευής, προσφέροντας ένα εξαιρετικό φλιτζάνι είτε προτιμάτε δυνατό καφέ εσπρέσο είτε πιο ήπιο καφέ εμβάπτισης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤι είναι η SCA;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΗ SCA σημαίνει \u003cem\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/em\u003e — μια παγκόσμια οργάνωση που θέτει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή καφέ, από το φασόλι έως το φλιτζάνι. Οι καφέδες βαθμολογούνται σε μια κλίμακα 100 πόντων από πιστοποιημένους γευσιγνώστες, και μόνο αυτοί που βαθμολογούνται πάνω από 80 πόντους ταξινομούνται ως “εξειδικευμένοι.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e έχει λάβει επίσημη βαθμολογία από την SCA \u003cstrong\u003e83 πόντους\u003c\/strong\u003e, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική του ποιότητα, ιχνηλασιμότητα και προφίλ γεύσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠωλείται σε 250 τσάντες με αεροστεγή σφραγίδα, θα το πιείτε όλο πριν χάσει τη φρεσκάδα του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Shadow Elite\u003c\/strong\u003e είναι μονοποικιλιακός, 100% καφές Arabica Yellow Bourbon από την περιοχή \u003cstrong\u003eMinas Gerais\u003c\/strong\u003e της Βραζιλίας. Επιλεγμένα προσεκτικά φασόλια υποβάλλονται σε φυσική επεξεργασία, με αποτέλεσμα μια \u003cstrong\u003eέντονη, πλούσια γεύση\u003c\/strong\u003e με χαμηλή οξύτητα και ομαλή επίγευση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣτο φλιτζάνι, περιμένετε ένα γλυκό και ισορροπημένο προφίλ με πλούσιες νότες \u003cstrong\u003eκαραμέλας, σοκολάτας γάλακτος και φουντουκιού\u003c\/strong\u003e — μια τέλεια επιλογή για λάτρεις των βαθιών, βελούδινων παρασκευών.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e📍 Προέλευση:\u003c\/strong\u003e Βραζιλία, Minas Gerais\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🌱 Ποικιλία:\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon (Μονοποικιλιακός)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e☕️ Προφίλ Γεύσης:\u003c\/strong\u003e Καραμέλα, σοκολάτα γάλακτος, φουντούκι\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🔥 Επίπεδο Καβουρδίσματος:\u003c\/strong\u003e Μέτριο\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Οξύτητα:\u003c\/strong\u003e Χαμηλή\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e📊 Βαθμολογία SCA:\u003c\/strong\u003e 83 πόντοι\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e🔧 Προτεινόμενες Μέθοδοι Παρασκευής:\u003c\/strong\u003e Moka pot, γυάλινη (εμβάπτιση) και οικιακή χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο (portafilter).\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eΚαθαρή τελετουργία. Χωρίς συμβιβασμούς. Behemoth.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behemoth Webstore Worldwide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46361441927306,"sku":"1518","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0768\/3210\/files\/coffee_shadow_250_ground.jpg?v=1750329948"},{"product_id":"behemoth-darkness-and-evil-whole-beans-specialty-coffee","title":"Behemoth 'Darkness \u0026 Evil' specialty καφές σε κόκκους και αλεσμένος","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil – Behemoth Specialty Coffee (Σε Κόκκους \u0026amp; Αλεσμένος)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΟ \u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e είναι ένα specialty χαρμάνι που δημιουργήσαμε για να είναι βαρύ και ασυμβίβαστο — ο τύπος καφέ που στέκεται απόλυτα μόνος του σκέτος, αλλά δέχεται και γάλα χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα του. Καβουρδίζεται για εμάς από την Kawana, ένα πολωνικό artisan καφεκοπτείο από τη γενέτειρά μας, το Γκντανσκ, και έχει επίσημη \u003cstrong\u003eβαθμολογία SCA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤι είναι ο SCA;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eΤο SCA σημαίνει \u003cem\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/em\u003e — ένας παγκόσμιος οργανισμός που θέτει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την παραγωγή καφέ, από τον κόκκο μέχρι το φλιτζάνι. Οι καφέδες βαθμολογούνται σε κλίμακα 100 πόντων από πιστοποιημένους γευσιγνώστες και μόνο όσοι συγκεντρώνουν πάνω από 80 πόντους χαρακτηρίζονται ως «specialty».\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟ \u003cstrong\u003eDarkness \u0026amp; Evil\u003c\/strong\u003e συγκέντρωσε \u003cstrong\u003e83 πόντους\u003c\/strong\u003e, γεγονός που τον τοποθετεί σταθερά στην κατηγορία specialty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕίναι ένα \u003cstrong\u003eχαρμάνι 100% Arabica\u003c\/strong\u003e από τρεις προελεύσεις — \u003cstrong\u003eΟνδούρα, Βραζιλία και Νικαράγουα\u003c\/strong\u003e — κάθε μία βαθμολογημένη με 83 SCA και καλλιεργημένη πάνω από τα \u003cstrong\u003e1.100 μέτρα\u003c\/strong\u003e. Οι κόκκοι περνούν από έναν συνδυασμό φυσικής (natural) και πλυμένης (washed) επεξεργασίας, από όπου προέρχεται και αυτός ο πυκνός, γειωμένος χαρακτήρας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτο φλιτζάνι κυριαρχούν το \u003cstrong\u003eκακάο και το καρύδι\u003c\/strong\u003e, με ένα διακριτικό τελείωμα \u003cstrong\u003eκαραμέλας\u003c\/strong\u003e στο βάθος. Μεσαίο καβούρδισμα, γεμάτο σώμα, χαμηλή οξύτητα — φτιαγμένος για ανθρώπους που προτιμούν τον καφέ τους σκοτεινό και ουσιαστικό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕπιλέξτε την άλεση και το μέγεθος παρακάτω — σε κόκκους ή αλεσμένος, στο βάρος που χρειάζεστε.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📍 Προέλευση:\u003c\/strong\u003e Ονδούρα, Βραζιλία \u0026amp; Νικαράγουα\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Σύνθεση:\u003c\/strong\u003e Χαρμάνι 100% Arabica\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⛰️ Υψόμετρο:\u003c\/strong\u003e Πάνω από 1.100 m\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e⚙️ Επεξεργασία:\u003c\/strong\u003e Φυσική (Natural) \u0026amp; Πλυμένη (Washed)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🏭 Καβουρδίζεται από:\u003c\/strong\u003e Kawana, Γκντανσκ (Πολωνία)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e☕️ Γευστικό Προφίλ:\u003c\/strong\u003e Κακάο, καρύδι, καραμέλα\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔥 Επίπεδο Καβουρδίσματος:\u003c\/strong\u003e Μεσαίο (Medium)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e📊 Βαθμολογία SCA:\u003c\/strong\u003e 83 πόντοι\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🫘 Διαθέσιμος:\u003c\/strong\u003e Σε κόκκους ή αλεσμένος — επιλέξτε παραπάνω\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Προτεινόμενη Παρασκευή — Κόκκοι:\u003c\/strong\u003e Μηχανή espresso, moka pot, French press, φίλτρου (pour-over), μπρίκι (ελληνικός\/τουρκικός)\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e🔧 Προτεινόμενη Παρασκευή — Αλεσμένος:\u003c\/strong\u003e Moka pot, γυάλινο ποτήρι (αλεσμένος καφές με ζεστό νερό), μηχανή espresso πίεσης\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eΚαθαρή ιεροτελεστία. Κανένας συμβιβασμός. Behemoth.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Behemoth Webstore Worldwide","offers":[{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Ground","offer_id":49581049610378,"sku":"1604-250-MIELONA","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 8.8 oz \/ Whole bean","offer_id":49583338586250,"sku":"1604-250-ZIARNO","price":79.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Ground","offer_id":49581049643146,"sku":"1604-500-MIELONA","price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"500 g \/ 1 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338619018,"sku":"1604-500-ZIARNO","price":119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Ground","offer_id":49581049675914,"sku":"1604-1000-MIELONA","price":229.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ 2.2 lb \/ Whole bean","offer_id":49583338651786,"sku":"1604-1000-ZIARNO","price":229.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/0768\/3210\/files\/darknesscoffee250.jpg?v=1782217866"}],"url":"https:\/\/behemoth-store.com\/el-gr\/collections\/coffee-and-mugs-speciality-coffees.oembed","provider":"Behemoth Webstore","version":"1.0","type":"link"}